Гіркуватий, зі специфічним присмаком лавровий лист є популярною приправою в українській кухні і не лише. Ми звикли, що лавровий лист, як сіль, не може ніколи закінчуватися. Чим корисний лавровий лист, протипоказанняСклад корисних елементів, що містяться в лавровому листі вражає — тут дубильні речовини, ефірні олії, фітонциди, різні натуральні кислоти, вітаміни В 6, А, В 2, С, фолієва кислота, марганець, залізо, кальцій, магній, цинк.
Лавровий лист поліпшує травлення, стимулює апетит, зменшує подразнення кишківника. Відомі властивості лаврового листя знижувати рівень цукру у крові. Через це існують рекомендації обмежити вживання лаврового листя людям, які приймають препарати для зниження цукру. Завдяки сечогінним властивостям, підтримує здоров’я нирок, запобігає утворенню каменів у нирках.
Зменшує рівень холестерину, зміцнює капіляри. Чинить антиоксидантну дію. Ефірні олії, які містяться в лавровому листі полегшують перебіг респіраторних захворювань і загалом позитивно впливають на легені. З обережністю варто вживати лавровий лист людям, які мають алергію, тим, хто приймаэ ліки для зниження цукру у крові, заспокійливе, оскільки у значній кількості лавровий лист також може викликати сонливість і сповільнити дихання.
Чай з лаврового листаРозповідаємо, як приготувати ефективний та корисний для здоров’я чай з лаврового листа. Оскільки лавровий лист має багато лікувальних властивостей, лікарі застерігають, що пити його можна не більше чотирьох склянок на день. Чай з лавровим листом та медомІнгредієнти: На літр води беремо одну паличку кориці, п’ять лаврових листків та одну столову ложку меду.
Приготування: Коли вода закипить, додаємо корицю та лавровий лист і тримаємо 5 хвилин на невеликому вогні. Знімаємо місткість з вогню, даємо настоятися ще 5 хвилин, проціджуємо. Як варіант, розм’якшуємо кілька листків лаврового листа, змішуємо із заваркою чаю та готуємо напій звичним способом.Заспокійливий чай з лаврового листяІнгредієнти: Дві склянки води, три лаврових листи, цукор та молоко на смак.
Приготування: Лавровий лист залийте водою, поставте на сильний вогонь, накрийте кришкою. Щойно вода закипить, зменшіть вогонь до середнього та продовжуйте кип’ятити протягом 3 хвилин. Зніміть каструлю з вогню і дайте настоятися чаю протягом 5 хвилин, процідіть. Додайте молоко і цукор на свій смак. Як приготувати чай з лавровим листом для послаблення симптомів діабетуІнгредієнти:Один літр води та одна столова ложка лаврового листа, це приблизно 15 г.
Приготування: В окріп додайте лавровий лист і варіть чай на слабкому вогні три хвилини. Потім зніміть з вогню і дайте рідині настоятися 10 хвилин. Процідіть чай.
