фото: nabo.com.au
Побаловать себя и родных вкусным завтраком в субботу - это святое! :) Три простых рецепта вкуснейших блинов, от которых вся семья будет просто в восторге!
Блинчики с шоколадным муссом из авокадо
Ингредиенты:Мука (из овсяных хлопьев) - 1 стакан
Яйца - 1 шт.
Молоко - 200 мл
Авокадо - 1 шт.
Сироп (кленовый или финиковый) - 4 ст. л.
Какао (порошок) - 1 ст. л.
Соль - 1 щепотка
Способ приготовления:
1. В большой миске смешайте овсяную муку, яйцо, молоко, соль и 2 ст. л. кленового сиропа до однородной консистенции. Оставьте на пару минут.
2. На хорошо разогретой антипригарной сковороде поджарьте тонкие блинчики.
3. Отдельно приготовьте шоколадный мусс: для этого смешайте в блендере спелый авокадо, какао и 2 ст. л. сиропа.
4. Положите блины на отдельную тарелку и полейте их муссом из шоколада. По желанию можете добавить ягоды.
Банановые оладьи
Ингредиенты:
Банан - 2 шт.
Яйца (куриные) - 1 шт.
Молоко - ¼ стакана
Мука - 1 стакан
Масло (растительное) - 2 ч. л.
Способ приготовления:
1. Эти оладьи готовятся очень просто, но главный секрет - в том, чтобы молоко не было холодным.
Выньте его из холодильника за час до начала приготовления.
2. Бананы нарежьте кусочками и оправьте в блендер вместе с яйцом и стаканом молока. Смешайте все до однородной массы, а затем постепенно добавляйте муку, постоянно помешивая.
3. Когда тесто для оладьев будет готово, разогрейте на сковороде растительное масло. При помощи ложки выкладывайте массу и обжаривайте оладьи с каждой стороны около 30 секунд.
Шоколадные блины без муки
Ингредиенты:
Банан - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Какао (какао-порошок) - 1 ст. л.
Йогурт (натуральный) - 200 г
Мед - 1 ст. л.
Способ приготовления:
1. Смешайте все ингредиенты для блинов в блендере и взбейте тесто до однородной консистенции.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне. Слегка смажьте маслом. Налейте тесто на сковороду. Выпекайте блины с одной стороны около 2 минут и еще минуту с другой.
3. Смешайте в тарелке йогурт и мед. Положите начинку на каждый блин и сверните его. Украсьте свежими ягодами или фруктами.
Ранее мы писали о
полезных продуктах, которые могут навредить.
