Авторизация

 
  •  Причиной смертельной перестрелки в Днепре назвали "экономические интересы" 
  •  Сeпаратисты сбили беспилотник OБСE в райoнe Дoнeцкoй фильтровальной станции 
  •  Донецк и Авдеевка oстались без воды 
  •  Бoeвики oбстрeливали украинскиe пoзиции из «Градов» и минометов 

Французская классификация коньяков: базовый гид от ALCOMAG

Согласно международному праву, коньяком может называться только крепкий алкоголь, который производится во Франции, а именно в департаменте Шаранта. Все остальные напитки, даже если они созданы по идентичной технологии, правильно называть бренди. Так вот, если вы решили продегустировать настоящий французский коньяк, не лишним будет разобраться с его классификацией и важных терминах на этикетке.
Французская классификация коньяков: базовый гид от ALCOMAG

Франция – уникальное место, которое прославилось на весь мир, как родина самого элитного крепкого напитка. Рекомендуем купить коньяк в Одессе, где ALCOMAG собрал целую коллекцию французских напитков.

Французская классификация


V.S. Это категория самых молодых напитков, с выдержкой не менее двух лет. Расшифровывается как Very Special.
V.S.O.P. Также эту категорию называют reserve. В этом случае, самый молодой спирт в составе коньяка должен иметь выдержку не меньше 4 лет. Расшифровывается аббревиатура как Very Superior Old Pale. Тут стоит обратить внимание на слово pale – бледный, оно говорит о том, что за время выдержки напиток успел приобрести бледный янтарный оттенок.
X.O. Этот «экстра старые» коньяки, которые выдерживались в бочке не менее 10 лет.

Дополнительные подкатегории


1. Napoléon. Если вы видите на бутылке эту надпись, значит напиток выдерживался не менее 6 лет.
2. Hors d'âge. Это «вневозрастной» коньяк. Перед вами точно напиток старше 10 лет, но дегустация уже не позволяет точно определить его возраст.

На сайте ALCOMAG вы сможете найти спиртное на любой вкус – от элегантных вин до самобытных крепких напитков! Заказывайте прямо сейчас.

Регионы производства


При выборе французского коньяка также важно учитывать регион его производства – или крю.
Grande Champagne. Для этой местности характерны глинистые, меловые и песчаные почвы, которые способствуют созданию легких коньяков с доминирующими цветочными нотками.
Petite Champagne. Этот регион похож по своим характеристикам с предыдущим, и часто виноделы используют бленд из спиртов, выращенных на них.
Borderies. Небольшая местность с глинистой почвой и большим количеством кремния. Здесь производят мягкие спирты с нежным фиалковым ароматом.
Fin Bois. Терруар с твердыми каменистыми почвами и красной глиной. Здесь делают яркие дистилляты с насыщенным ягодным букетом.
Bons Bois и Bois Ordinaires. Близкие по духу приморские крю с не самыми плодородными почвами.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Оставить комментарий
Видео дня
Календарь публикаций
«    Октябрь 2021    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031