Авторизация

 
  •  В Украине на данный момент насчитывается более 30 тысяч мусорных свалок 
  •  Сенат США предлагает расширить «закон Магнитского» на весь мир 
  •  Зафиксировано максимальное распространение нового для Украины гриппа А H2N2 "Гонконг" 
  •  В мире увеличивается количество людей, страдающих от социофобии 

17 мгновений кофе. Интересные факты о самом популярном напитке современности

17 мгновений кофе. Интересные факты о самом популярном напитке современностиКофе – часто употребляемый напиток. Непревзойденный и неповторимый, знаменитый своими свойствами, он содержит в себе множество тайн и загадок. Эта статья познакомит вас с удивительными фактами о кофе, которых вы еще не знали.

1. Кофейное зерно – это сердцевина небольшой ягоды красного цвета. Растут эти ягоды на кофейном дереве. Самые известные разновидности кофейных деревьев – арабика и робуста. Изначально кофейные зёрна имеют зелёный цвет, коричневыми они становятся после обжарки.
2. Кофейное зерно содержит около 1300 различных веществ, и далеко не все из них известны науке. Состав может изменяться в зависимости от сорта, региона выращивания и обжарки. Процесс обжарки дает до 800 разных привкусов. Другими словами, для создания уникального аромата кофе, необходимо 800 отдельных элементов. В отличие от всех других ароматов, аромат кофе невозможно синтезировать.
3. Впервые кофейные ягоды нашли эфиопские козы. Произошло это в 9-ом веке. Попробовав красное лакомство, животные «пустились в пляс», а пастух Калдим сумел разгадать причину странного поведения своих коз.
4. Когда в 15-ом веке Коран запретил мусульманам употреблять алкоголь, бодрящим напитком для восточных людей стал кофе.
5. В современном мире кофе соперничает с нефтью за право первенства по продажам. Правда, нефть пока лидирует. Среднегодовой объем урожая составляет около 146 миллионов 60-килограммовых мешков (60% из которых идут на экспорт). На арабику приходится две трети мирового производства. Основные экспортеры кофе – Бразилия, Колумбия, Гватемала, Индия и Сальвадор. Робуста выращивается в основном во Вьетнаме и Индонезии.
6. Кофеин – это вещество, запрещенное Международным Олимпийским Комитетом. Если при контроле в моче спортсмена будет обнаружено содержание более 12 микрограмм кофеина в расчете на литр, его снимут с соревнований.
7. Наибольшее количество кофеманов – в Финляндии. Здесь на одного фина в день приходиться 5 чашек кофе.
8. Бальзак за сутки выпивал около 60-ти чашек кофе, Вольтер – около 50-ти. Бетховен заваривал себе на 1 чашечку ровно 60 кофейных зёрен. Это на треть крепче привычного эспрессо.
9. Всем привычный кофе «американо» возник в период Второй мировой войны. Американским солдатам не нравился очень крепкий европейский напиток, поэтому они просили добавить им кипяток.
10. Кофе – диетический продукт. Если пить его без сахара, то в организм не попадёт ни единой калории. В то же время, метаболизм ускорится до 10-ти процентов, и появившаяся энергия будет бороться с лишними килограммами.
11. Пьют кофе не только горячим, но и ледяным. Например, у греков такой знойный напиток из кофе называется «фраппе».
12. Излишнее количество выпитого кофе даёт слабительный эффект.
13. Не следует одновременно употреблять кофе с крепким алкоголем, так как алкогольный градус в организме порядком повышается.
14. Чтобы убрать неприятные запахи в доме, перед приходом гостей можно заварить ароматный кофе.
15. Среди японцев невероятно популярна омолаживающая маска из смеси молотого кофе и мякоти ананаса.
16. Растворимый кофе изобрел в 1906 году бельгиец, которого звали… Джордж Вашингтон
17. Слово «капуччино» – это результат нескольких смешений языков и относится оно к монахам-капуцинам. Сapuccio — от «капот» – элемент одежды монаха. Первое зафиксированное документально упоминание термина «капуччино» по отношению к кофе — это 1948 год, книга о Сан-Франциско. Но в чем же связь кофе и монахов? Кофе темный, как одежда монаха, а «шапочка» взбитых сливок напоминает цвет его волос.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Оставить комментарий
Видео дня
Новости
  • Последние
  • Читаемое
  • Комментируют
Календарь публикаций
«    Декабрь 2016    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031