Авторизация

 
  •  Для поклонников «Игры престолов» выпустят коллекционное вино 
  •  Украинцы не готовы проголосовать за особый статус Донбасса, - опрос 
  •  Вашингтон ограничивает передвижение по США российских дипломатов 
  •  Brent пытается удержаться выше $53 за баррель 

Финские специалисты выяснили, как черника влияет на организм человека

Финские специалисты выяснили, как черника влияет на организм человекаГорсть черники или голубики в день может помочь уменьшить воздействие на организм питания с высоким содержанием жиров. Об этом утверждают научные сотрудники из Университета Восточной Финляндии, которые проводили соответствующие эксперименты.

Команда специалистов считает, что положительные эффекты для здоровья черники и голубики обусловлены высоким уровнем полифенолов. В рамках исследования ученые кормили мышей продуктами с высоким содержанием жиров в течение трех месяцев. Некоторым из мышей также давали 5% или 10% лиофилизированной черники. Ученые оценивали эффективность питания, глядя на уровень воспаления в клетках. Стоит отметить, что тучные люди имеют более высокие уровни воспаления, и даже его низкие уровни часто ассоциируется со связанными с ожирением заболеваниями, такими как диабет 2 типа, болезни сердца, инсульт и повышенное кровяное давление.

Читайте также: Уникальные свойства меда и лимона, о которых вы не знали

Исследователи измерили уровни воспаления, глядя на цитокины – вещества, получаемые из белых кровяных клеток, которые вызывают иммунную реакцию организма. Высокие уровни цитокинов являются маркером воспаления. Ученые также измерили количество глюкозы в крови, так как ее высокие уровни могут привести к диабету, чувствительность к инсулину, кровяное давление и увеличение веса – все эти факторы увеличивают риск заболеваний, связанных с ожирением.

Ученые обнаружили, что мыши, употреблявшие продукты с высоким содержанием, значительно прибавили в весе. Также были отмечены негативные изменения в уровне глюкозы, метаболизме жиров, кровяном давлении и уровне воспаления в клетках. Но черника смогла уменьшить воспалительные эффекты питания с высоким содержанием жиров, а также снизить повышенное кровяное давление. По словам исследователей, ягоды, которые являются неотъемлемой частью северного типа питания, должны употребляться повсеместно во всем мире. Высокие уровни полифенолов, присутствующих в чернике, борются с многочисленными болезнями, а особенно полезны для здоровья антоцианы, которые придают чернике и голубике их характерный синий цвет.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Оставить комментарий
Видео дня
Новости
  • Последние
  • Читаемое
  • Комментируют
Календарь публикаций
«    Декабрь 2016    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031