Авторизация

 
  •  Для поклонников «Игры престолов» выпустят коллекционное вино 
  •  Украинцы не готовы проголосовать за особый статус Донбасса, - опрос 
  •  Вашингтон ограничивает передвижение по США российских дипломатов 
  •  Brent пытается удержаться выше $53 за баррель 

Как правильно есть лимоны, чтобы получать больше витаминов

Как правильно есть лимоны, чтобы получать больше витаминов О полезных свойствах лимона знают практически все. Он – один из самых богатых источников витамина С, минералов – магния, кальция и калия. Лимон способствует укреплению иммунитета, улучшает метаболические процессы в организме, повышает способность организма к самоочищению крови и сосудов, борется с окислением, свободными радикалами, являясь одним из сильных антиоксидантов.

Однако пользе замороженного лимона значительна больше. Оказывается, что при его употреблении организм получает от 5 до 10 раз больше витаминов, чем их содержит богатый витаминами лимонный сок. Кроме того, как оказалось, каждый раз, выбрасывая лимонную кожуру, мы лишаем себя огромного количества полезных веществ и возможности быть здоровее. Ее секрет в том, что она помогает организму выводить токсические вещества.

Как приготовить и использовать замороженный лимон?


1. Чтобы заморозить лимон, его необходимо хорошо вымыть под проточной теплой водой, используя щетку.
2. Вытерев, положить в морозильную камеру на несколько часов.
3. Замороженный плод вынуть и натереть на терке вместе с кожурой.
4. Сложить все в отдельную емкость.
5. В дальнейшем использовать для посыпки любых блюд: овощных салатов, гарниров и каш, мясных и рыбных изделий, молочных продуктов – творога, кефира, простокваши, напитков, в том числе даже алкогольных. Практически замороженные мелкие «хлопья» лимона можно добавлять в любое готовое блюдо. Это не только улучшит его вкусовые качества, но в разы повысит витаминную ценность и защитит организм от многих болезней.

Если вас больше привлекают лимонные дольки, которые хочется всегда иметь под рукой, приготовьте их для себя также в замороженном виде. Отдельно можно заморозить лимонную цедру и сок.

Замороженный лимон в дольках


1. Лимон нарезать привычными тонкими дольками.
2. Разложить их по одному на небольшом блюде или тарелочке, как обычно, раскладывается выпечка на противне.
3. Поставить в морозильную камеру для замерзания.
4. Замерзший лимон сложить в отдельную емкость и оставить в морозильнике (в этом случае дольки уже не будут слипаться друг с другом).
5. Использовать для витаминизации и охлаждения любых напитков.

Читайте также: Медицинские мифы, о которых мало кто знает

Замороженная цедра лимона


1. Очистить лимон от цедры и быстро натереть на терке.
2. Сложить в стеклянную баночку и сохранять в морозилке.
3. Цедра всегда будет под рукой, как только она вам понадобится по какому-нибудь рецепту.
4. Сохраняться в таком виде она может довольное долгое время.

Замороженный лимонный сок


Выдавить сок лимона и залить им формочки для образования льда. Замороженные кубики переложить затем в другую посуду, использовать по мере необходимости. Каждый кубик лимона содержит идеальную порцию витаминов, которая скрасит любое блюдо или напиток.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Оставить комментарий
Видео дня
Новости
  • Последние
  • Читаемое
  • Комментируют
Календарь публикаций
«    Декабрь 2016    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031