Авторизация

 
  •  Для поклонников «Игры престолов» выпустят коллекционное вино 
  •  Украинцы не готовы проголосовать за особый статус Донбасса, - опрос 
  •  Вашингтон ограничивает передвижение по США российских дипломатов 
  •  Brent пытается удержаться выше $53 за баррель 

Советы экспертов: о секретах людей, доживающих до 100 лет

Советы экспертов: о секретах людей, доживающих до 100 летОдна необычная особенность объединяет людей, которые живут в пяти разных точках мира, — на островах Окинава (Япония), Сардиния (Италия), Икария (Греция), полуострове Никоя (Коста-Рика) и в городе Лома‑Линда (Калифорния, США). В среднем все они живут до 100 лет, будучи при этом при этом гораздо более здоровыми, чем среднестатистический американец или европеец. Более десяти лет назад писатель Дэн Бюттнер вместе с National Geographic и группой ученых исследовал эти области, которые сегодня называются «голубыми зонами» и написал об этом книгу "Правила долголетия". И вот недавно вышла его последняя книга «Разгадка голубых зон» (The Blue Zones Solution), которая посвящена детальному изучению образа жизни долгожителей, в частности их рациона. Давайте узнаем секреты обитателей каждой из этих зон, которые можно использовать ежедневно.

Окинава: каждый день есть то, что дает земля, и то, что дает море
Японский остров Окинава известен круглогодичной солнечной погодой, пляжами и, конечно же, самым большим количеством долгожителей. В чем же их секрет — помимо того, что они проводят достаточно времени на открытом воздухе? Они придерживаются рациона, основанного на том, чтобы каждый день съедать что-то, что дает земля, и что-то, что дает море. К таким продуктам относятся морские водоросли, китайская горькая тыква, тофу, чеснок, бурый рис, зеленый чай и грибы шиитаке.

Сардиния: любовь по воскресеньям
Один из уникальных факторов, которые влияют на продолжительность жизни в Сардинии, — это исторически сложившаяся традиция пасти коз и овец. Безусловно, такой вид деятельности гарантирует хорошие физические нагрузки, но кроме этого качественные молочные продукты из козьего и овечьего молока животных, питающихся травой и гуляющих по горам и лугам. Сардинцы также считают, что у них есть еще один секрет: заниматься любовью каждое воскресенье. Соотношение женщин и мужчин среди долгожителей Сардинии — один к одному, в отличие от пяти женщин на одного мужчину в других частях света.

Икария: средиземноморская диета
На небольшом греческом острове Икария люди придерживаются средиземноморской диеты. Она основана на растительных продуктах и уже давно пропагандируется как диета, обладающая преимуществами для сердечно-сосудистой системы. А теперь в список ее плюсов можно добавить долголетие. Бюттнер назвал Икарию «островом, где люди забывают умирать». Продукты, которые эти островитяне потребляют чаще всего, — картофель, нут, чечевица, спаржевая фасоль, козье молоко, зелень, фрукты и мед, плюс небольшое количество рыбы и очень мало мяса.

Никоя: регулярно есть кабачки, бобовые и кукурузу
«Три сестры» мезоамериканского сельского хозяйства — это кабачки, фасоль и кукуруза. Бюттнер называет их основой здорового рациона людей, которые живут на полуострове Никоя в Коста-Рике. Эти три растительных продукта — качественный источник полезных для сердца клетчатки, витаминов и минералов. А бобы представляют собой отличный источник белка в этой преимущественно растительной диете.

Лома-Линда: питаться, как строгий веган, но добавить рыбу
Интересно, что Лома‑Линда — это сообщество адвентистов седьмого дня. Религиозное население не только отказывается от курения, алкоголя и средств массовой информации, но и придерживается так называемой «библейской диеты». Те, кто следуют этой диете, живут в среднем на 10 лет дольше тех, кто этого не делает. Диета основана на злаках (например, овсянка и хлеб из цельной пшеницы), орехах, фруктах (таких как авокадо, финики, инжир) и овощах. Долгожители Лома‑Линды отказываются от любых продуктов с добавлением сахара и пьют только воду или соевое молоко. И хотя многие люди в этом калифорнийском городке придерживаются веганской диеты, некоторые из них едят в небольших количествах мясо и рыбу, например, лосось. Те из низ, кто включают в свой рацион рыбу, живут дольше, чем веганы.

В своей книге Бюттнер также делает предположения относительно других значимых факторов образа жизни в «голубых» зонах, которые мы вполне можем перенимать, чтобы наслаждаться здоровьем и долголетием. Всё — от увеличения повседневных физических нагрузок и разумной диеты до выключения освещения за час до сна — может способствовать долголетию. Поэтому приобщайтесь — у вас есть на это десятки лет!

Автор: Юлия Корнева, журналист
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Оставить комментарий
Видео дня
Новости
  • Последние
  • Читаемое
  • Комментируют
Календарь публикаций
«    Декабрь 2016    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031