Авторизация

 
  •  В Украине на данный момент насчитывается более 30 тысяч мусорных свалок 
  •  Сенат США предлагает расширить «закон Магнитского» на весь мир 
  •  Зафиксировано максимальное распространение нового для Украины гриппа А H2N2 "Гонконг" 
  •  В мире увеличивается количество людей, страдающих от социофобии 

Нерегулярное питание приводит к предиабету, - исследование ученых

Желанием стать стройнее периодически мучаются не только многие женщины, но и многие мужчины, которые обзавелись внушительным «утепляющим поясом» вокруг талии. Конечно, большинство знают о здоровых способах избавления от лишних килограммов, таких как правильное питание и высокая физическая активность, но многим хочется достичь желаемого, не прилагая особых усилий. Некоторые люди считают, что вполне достаточно перейти на одноразовое питание — и все жировые отложения исчезнут практически мгновенно, так как на протяжении всего дня человек голодал. Но диетологи предупреждают, что подобный подход не может привести к желаемому результату, так как прием пищи один раз в день может нарушить обмен веществ в организме и привести к еще большему накоплению жира, особенно в области талии. Без сомнения, если очень сильно ограничить калорийность пищи, можно похудеть, но постепенно недостаток питательных веществ заставит человека прейти на более калорийное питание, что в итоге приведет к тому, что, питаясь один раз в день, человек все же будет переедать и вернет весь утраченный вес. Возможно, что вес станет даже больше первоначального, так как организм буде стремиться накопить запасы энергии в виде абдоминального (брюшного) жира, что может спровоцировать развитие такого состояния, как предиабет. Чтобы подробнее разобраться, почему одноразовое питание может привести к накоплению жира в области живота и даже к преддиабету, американские ученые провели лабораторные исследования.Новое исследование, которое было проведено в лабораторных условиях на мышах, позволяет ученым предположить, что пропуск приемов пищи может нарушить обмен веществ и таким образом привести к дополнительному накоплению брюшного жира и к появлению признаков преддиабета. В своей статье, опубликованной в научном издании «The Journal of Nutritional Biochemistry», ученые, в числе которых были и научные сотрудники из Университета штата Огайо (Ohio State University) в Колумбусе, описывают ход исследования. Исследователи проводили сравнение изменений, которые происходят в организме мышей, питающихся только один раз в день, и мышей, которые ели по желанию на протяжении всего дня. Ученые обнаружили, что у мышей, которые съедали свой рацион за один прием, а остаток дня голодали, развивалась инсулинорезистентность печени (показатель предиабета) и происходило накопление жировых отложений в области живота.Как известно, если печень становится менее чувствительной к инсулину, она продолжает накапливать глюкозу, даже когда этого не требуется, поэтому в кровь попадает слишком много сахара, а его избыток откладывается в виде жира.Одноразовое питание приводит к накоплению жира в области животаВо время эксперимента исследователи разделили мышей на две группы. В течение первых трех дней эксперимента животные из одной группы получали пищу один раз в день, при этом калорийность рациона была ограничена половиной калорийности обычного рациона мышей из контрольной группы, которые питалась в обычном режиме на протяжении всего дня. Затем в течение следующих трех дней исследователи постепенно увеличивали калорийность рациона мышей из первой группы и довели ее до уровня калорийности пищевого рациона мышей из контрольной группы. После этого ученые кормили обе группы мышей в одинаковом режиме, но мыши из первой группы продолжали придерживаться той модели потребления пищи, которая выработалась у них в период ограниченного питания. Эти мыши съедали всю свою еду в течение четырех часов, а затем голодали оставшиеся 20 часов.Во время эксперимента исследователи измеряли различные показатели обмена веществ у мышей и обнаружили, что в период ограничения калорийности рациона мыши из первой группы похудели, однако когда животные стали получать больше калорий, их вес вернулся и стал соответствовать первоначальному. Но в конце эксперимента у мышей, которые привыкли съедать весь свой дневной рацион за короткий период, наблюдалось отложение жира в области живота, где обычно откладывается наибольшее количество абдоминального жира и у людей. Как известно, накопление лишнего жира на животе связано с возникновением резистентности к инсулину и с увеличением риска развития диабета 2 типа и сердечно-сосудистых заболеваний.Ведущий автор исследования Марта Белари (Martha Belury), профессор на кафедре питания человека в Университете штата Огайо, говорит, что данные этой научной работы подтверждают теорию, что потребление пищи небольшими порциями в течение всего дня на самом деле способствует похудению, хотя это не означает, что эта модель пищевого поведения подходит практически всем. Как отмечает профессор Белари, ради уменьшения количества потребляемых за день калорий никому не стоит пропускать приемы пищи, потому что такой подход провоцирует большие колебания уровня инсулина и глюкозы в организме, что может способствовать дополнительному накоплению жира, а не стимулировать его потерю.Профессор Белари, возвращаясь к результатам исследования, также отмечает, что к концу эксперимента, мыши, которые привыкли питаться один раз в день, в основном переедали, хотя большую часть дня они голодали. Точно так же бывает и у людей, которые едят только один раз в день, но при этом съедают очень много.Привычка питаться только один раз в день приводит к предиабетуУченые рассказывают, что во время эксперимента им удалось выяснилось, что у мышей, которые питались один раз в день, наблюдался более высокий уровень воспаления. Такой режим питания также сопровождался высокой активностью генов, которые способствуют хранению молекул жира и вызывают рост жировых клеток, особенно в области живота. Исследователи объясняют эти изменения всплесками и резким падением уровня инсулина.Исследователи также изучали, что происходит в печени. Например, во время сна, когда уровень инсулина падает, печень выбрасывает инсулин, чтобы перенаправить глюкозу из крови в клетки, которым она необходима для накопления энергии. Повышение нормального уровня инсулина посылает печени сигнал, чтобы она остановила выброс  глюкозы. Ученые также обнаружили, что глюкоза задерживалась в крови мышей, которые питались один раз в день, позволив предположить, что печень не получает сигнал, что следует прекратить продуцирование глюкозы. Профессор Белари объясняет, как эти нарушения связаны с диабетом. В условиях, когда печень не стимулирует выброс инсулина, происходит увеличение выброса глюкозы из печени, а это указывает на то, что печень не реагирует на сигналы о прекращении производства глюкозы. Хотя у мышей еще не было диабета 2 типа, но они больше не реагировали на инсулин, а такое состояние резистентности к инсулину упоминается как преддиабет. Инсулинорезистентность была причиной отложения у мышей абдоминального жира, известного как белая жировая ткань, сохраняющая энергию. Даже если эти мыши имели такую же массу тела, как и до эксперимента, однако объем жировой ткани у них оказывался большим.Конечно, эти исследования проводились в лабораторных условиях, но разве у людей все происходит как-то по-другому? Стоит только вспомнить жалобы некоторых желающих похудеть, что они едят только раз в день, а вместо того, чтобы похудеть, набирают вес. Возможно, некоторым людям есть смысл не ожидать, когда результаты этого исследования будут подтверждены, а просто пересмотреть свое отношение к собственному питанию и перестать испытывать свой организм на прочность.По материалам Medical News Today 
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Оставить комментарий
Видео дня
Новости
  • Последние
  • Читаемое
  • Комментируют
Календарь публикаций
«    Декабрь 2016    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031