Авторизация

 
  •  Причиной смертельной перестрелки в Днепре назвали "экономические интересы" 
  •  Сeпаратисты сбили беспилотник OБСE в райoнe Дoнeцкoй фильтровальной станции 
  •  Донецк и Авдеевка oстались без воды 
  •  Бoeвики oбстрeливали украинскиe пoзиции из «Градов» и минометов 

Когда ждать падения цен на овощи и почему в Украине лук дороже чем в Германии

Лук – 38, капуста "старая" – 30, картофель – 20 гривен. Цены на отечественные овощи неприятно поражают. Трудно вспомнить, когда бы лук стоил как килограмм экзотических бананов. А еще осенью на ценниках были совсем другие цифры, и, казалось, ничто не предвещало аж такого подорожания. Что повлекло резкий скачок цен на отечественные овощи и когда они могут подешеветь – в материале 24 канала.


Куда направляются цены на овощи


Еще осенью овощи, на радость малоимущим пенсионерам, стоили не дорого. Лук можно было купить за 6 гривен, капусту примерно 10 гривен.
Читайте также: Улучшит ли европейское законодательство качество украинских продуктов
Однако после новогодних праздников цены на овощи начали расти словно грибы после дождя. Как следствие, теперь они стоят даже дороже чем в Европе.
После нового года выяснилось, что отечественного лука и капусты в хранилищах фактически осталось. Цены на них начали расти и значительно превысили показатели стран Восточной Европы. Быстро перекрыть недостаток импортом – невозможно. Уже с января Украина начала закупать овощи в тех странах мира, где только могла, и цена на тот же лук постепенно стабилизировалась. Было завезено даже больше, чем сейчас нужно. С капустой аналогичная ситуация,
– отмечает председатель Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.
Когда ждать падения цен на овощи и почему в Украине лук дороже чем в Германии
Стоимость отечественных овощей бьет рекорды
По мнению эксперта, основная причина подорожания отечественной овощей заключается в том, что государство потеряло функцию прогнозирования, планирования и подведения баланса. Это основополагающая задача любого государства, которое заботится о своих производителях и представителях бизнеса. В развитых странах мира все знают – сколько и что именно выращивать, какая ожидается стоимость продукции на мировом и внутреннем рынках и по какой цене можно будет продать продукцию. К сожалению, украинские чиновники не имеют ответов ни на один из этих вопросов, а ценовое регулирование является общегосударственной проблемой.
Сейчас вообще нет государственного органа, который отвечает за сбор данных по урожаю: никто не знает, сколько и что мы производим. Последние годы эти проблемы только обостряются. Фактически мы пришли к тому, что цена большинства овощей примерно на 15-20% выше, чем в Польше,
– рассказывает Алексей Дорошенко.
Читайте также: Что и насколько подорожало в Украине в марте
По данным Всеукраинской ассоциации импортеров овощей и фруктов только в течение февраля и марта из-за границы в Украину завезли 35 тысяч тонн лука. Подавляющее большинство было импортировано из Казахстана и Узбекистана. В общем, с июля 2018 года по февраль 2019 года Украина завезла почти 50 тысяч тонн лука. В марте наша страна продолжает импортировать лук. Стоит сказать – раньше рекордным в плане импорта этого овоща считался сезон 2010/2011 годов, когда было завезено 42 тысячи тонн. Как видим, еще до завершения нынешнего сезона предыдущий рекорд уже побит.


В ожидании ценопада


Сейчас дорого стоит даже семена того же лука. Речь идет о так называемом луке- "севке", за килограмм которого просят около 200 гривен. Ярые огородники утверждают – несмотря ни на что, нужно его покупать и сажать: если высокая стоимость посадочного материала, то и урожай не будет стоить дешево. Однако эксперты не согласны с этим утверждением.
Когда ждать падения цен на овощи и почему в Украине лук дороже чем в Германии
Украинцы даже не заметили как стали употреблять импортные овощи
"Если лук в любой стране мира в радиусе тысячи километров стоит дешевле, чем у нас – это значит, что мы не будем есть отечественный, а импортировать его. Сейчас 90% лука, который продается в Украине, – импорт. На вкусовых качествах борща это никоим образом не отразилось", – говорит Алексей Дорошенко.
Если производители считают, что при низкой заработной плате работников, наша лук должен стоить дороже немецкого – будем есть импортный. Вопрос в том, что в 2016-17 годах лук стоил дешево, поэтому в 2018 году аграрии мало его посадили. Конечно, и урожая собрали меньше. Также выяснилось, что в Европе существует повышенный спрос из-за неурожая. Тогда наши предприниматели быстро сориентировались и начали экспортировать лук. Как следствие, с украинского рынка он исчезла и мы вынуждены были его импортировать. Аналогичная ситуация со многими овощами.
Читайте также: "Нежданный" бизнес: история фермера, который вкладывает в овощи все до копейки
Что касается капусты – ее выращивали преимущественно фермеры и маленькие хозяйства. Если раньше спрос выравнивался за счет того, что люди самостоятельно выращивали, сейчас согласно статистическим данным за 2018 год доход от собственных домохозяйств снизился на 20%. В частности, овощей посеяли и собрали на 20% меньше. А это свидетельствует – мы все больше зависим от производителя, который делает так, как ему выгодно,
– добавляет Алексей Дорошенко.
Когда ждать падения цен на овощи и почему в Украине лук дороже чем в Германии

Из года в год количество хозяйств, которые выращивают овощи для продажи только уменьшается
Стабильное ценообразование у нас лишь тогда, когда в продаже появятся отечественные овощи, выращенные в открытом грунте. Это будет примерно в середине июня. Ранее ценовой стабилизации не следует ожидать.
Читайте также: Каким овощам полезна термическая обработка
По мнению Алексея Дорошенко, если мы пересмотрим колебания стоимости овощей борщевого набора, то поймем – к конецу года цены снизятся. Однако в течение года придется покупать дорогие овощи.
Каждый раз причина резкого скачка цен – разная. В этом случае речь идет об отсутствии государственной политики в сфере прогнозирования и даже обычной статистики. Сейчас это главная проблема тех цен, которые мы видим.




Когда ждать падения цен на овощи и почему в Украине лук дороже чем в Германии



Сколько людей умерли от кори в Украине

сегодня

3889
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Оставить комментарий
Видео дня
Календарь публикаций
«    Июнь 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930